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[베트남 음식] 하노이 분짜(Bun Cha) 먹는법 - 베트남 방랑자 베트남을 한 번 다녀오신 분들이라면 분짜(Bun cha)라는 음식을 한 번은 먹어보셨을 거라 생각합니다. 하노이에서는 분짜라고 쓰인 간판을 여기저기에서 볼 수 있고, 웬만한 시장 골목이나 작은 골목에도 분짜를 파는 작은 가게들이 자리를 하고, 매캐한 고기 굽는 냄새를 퍼트리고 있습니다. List 1. 분짜에 대해서 2. 분짜 먹는법 3. 분짜가 유명해진 이유 1. 분짜에 대해서 Bun Cha는 우리말로 분짜 또는 분차의 중간 정도 되는 발음입니다만, 대부분 분짜라고 해도 알아듣습니다. 물론 베트남어에는 성조가 있기에 잘 못 알아듣기도 하지만, 하노이 지역에서는 분짜를 모를 수 없습니다. 기원은 명확하지 않지만, 분짜가 하노이 지역의 고유 음식이라고 하는 데는 이론이 없습니다. 분(Bun)은 삶아서 건져놓.. 2022. 7. 27.
하노이 여행 전 알아두면 좋은 이야기 - 베트남 방랑자 하노이는 오랜 시간을 지켜온 베트남의 수도입니다. 7세기경 중국 당나라 군대가 베트남을 침공할 때 홍강을 기점으로 요새를 만들고, 당나라 군대를 방어하면서 수도로 선택되었습니다. 이후 10세기에 베트남 건국의 아버지인 Ly Thai To 왕이 이 지역의 잠재력을 인식하고 홍강 옆에 자신의 궁정을 세우며 본격적인 수도로 발돋움하였습니다. 지금은 많이 발전했지만, 2000년대 초반까지만 해도 경제 수도는 호찌민이고, 문화와 정치의 수도는 하노이라는 말이 있을 정도였으며, 하노이는 여전히 오래된 도시의 모습을 그대로 간직한 곳이기에 하노이 여행은 독특한 맛이 있습니다. 1. 하노이 여행을 하기 가장 좋은 시기는 언제일까요? 날씨로 보면 하노이 여행은 10월부터 12월까지가 가장 좋은 시기입니다. 낮에는 따뜻하.. 2022. 7. 26.
베트남을 느끼고 싶은 분들을 위한 하노이 밤문화 - 베트남 방랑자 때로는 밤이 낮보다 아름답습니다. 여행지에서도 이런 이야기는 종종 통용이 되지만, 치안 문제 등을 걱정해 밤이면 호텔방에만 계속해서 머무를 수도 있습니다. 그런 관점에서 본다면 하노이의 밤은 그런대로 안전한 편입니다. 다양한 하노이 밤문화를 즐길 수 있으며, 다양한 먹거리와 볼거리들이 제법 많은 편이기 때문입니다. 위험한 행동을 하거나 어두운 골목으로 다니지 않는다면 하노이는 밤이 비교적 안전한 도시입니다. 1. 밤거리 산책 여행자들이 많이 모이는 하노이의 Hoan Kime 호수 주변은 밤 산책을 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 저녁 해가 진 이후 많은 베트남 사람들이 호수 주변에서 운동을 하며, 야경을 보기 위해 나온 많은 관광객들이 있는 곳입니다. 특히 금요일 밤 부터 일요일 밤까지 주말에는.. 2022. 7. 25.
베트남 기차로 여행해볼까? 알아야 할 모든 것 - 베트남 방랑자 저는 유독 기차를 좋아합니다. 어린 시절 기차를 타고 외가를 방문했던 좋은 기억들이 남아서일 까요? 중국을 여행할 때도 1박 2일이 걸리는 코스를 종종 기차를 타며 여행을 다녔습니다. 베트남의 기차도 예전 중국 기차와 비슷합니다. 모험심이 많고, 현지 문화를 느껴보고 싶다면 베트남 기차 여행도 생각해볼 수 있습니다. 기차여행의 장점이자 단점은 오랜 시간이 걸린다는 것이지만, 조금 더 가까이에서 베트남 현지 문화를 만날 수 있고, 운이 좋다면 좋은 현지인 친구를 만들 수도 있다는 점입니다. 목차 1. 베트남 열차 노선 및 시간표 2. 베트남 기차 티켓 예약하기 3. 기차 여행의 꽃 음식 4. 베트남 기차 클래스 5. 기타 사항(사파 기차여행) 1. 베트남 열차 노선 및 시간표 베트남 기차 여행은 매우 단순.. 2022. 7. 22.
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